tésztához:
félpohárnyi tej
félpohárnyi meleg víz
2 evő kanál napraforgó- vagy olívaolaj
1 teáskanál só (ízlés szerint)
liszt (annyit, hogy tészta ne ragaszkodjon a kezekhez és könnyen essen le az edény falairól)

töltelékhez:
6-7 burgonya
tej

vaj

A lepény kenéshez olvasztott vaj szükséges.
Kezdjük töltelékkel. Fözzün meg burgonyát, adjuk hozza meleg tejet, vaját és készítsük pürét. Utána nyitjuk ki a tésztát.
Osszuk be a tésztát kis golyókra és gyúrjuk nagyon vékony lepényeket. Süssük meg forró száraz serpenyőben, amíg aranybarna lesz.Kennjük meg a kisztubej felületét olvasztott vajjal.

Tegyünk rá a burgonya pürét a kész kisztubejra, és tekerjünk csőbe.

Jó étvágyát!
Ческыт мед кошкоз!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *